O emagrecimento e controlo do peso com probióticos é a mais recente arma no combate ao excesso de peso e obesidade.

Um probiótico é, por definição, um alimento ou suplemento alimentar com microrganismos vivos que, quando ingeridos, conferem beneficio à saúde através do equilíbrio da flora (microbiota) do intestino. Exemplos comuns de probióticos incluem os iogurtes e leites fermentados.

Recentemente, vários estudos clínicos vêm reforçar a ideia de que a flora intestinal tem (muito) a ver com o metabolismo e, em consequência, com o peso, pelo que, cada vez mais se relaciona a flora intestinal com a obesidade. O que se observa é que a flora de indivíduos obesos difere grandemente na flora de indivíduos com um peso saudável e, ainda, que aquando da perda de peso, a flora modifica-se e volta a ser similar aquela encontrada em indivíduos com peso normal; tal observação sugere que a obesidade tem uma componente  microbiológica.

O mecanismo através do qual uma flora intestinal saudável pode ajudar a manutenção do peso saudável ainda não é conhecido, mas algumas hipóteses são sugeridas, como o facto de uma flor saudável promover a saciedade e, por consequência, uma menor ingestão calórica. Alem disso, existirá também uma melhoria da integridade da parede intestinal, ajudando ao pleno funcionamento digestivo.

Esta nova forma de olhar a obesidade é promissora, sendo que o consumo de suplementos probióticos (associado a uma dieta equilibrada) tem sido associado a redução da ingestão calórica, redução da massa gorda corporal e redução do perímetro da cintura.