Doses: 1

Ingredientes:
1 chávena de flocos de centeio integral
2/3 chávena de água morna
1 clara de ovo
​1 maçã pequena (sem casca, aos pedacinhos)
2/3 chávena de água morna
1 c. de sopa de avelãs (tostadas, picadas, sem casca)
​2 c. de sopa de skyr

Preparação:

Junte os flocos de centeio, a água e o sumo de maça e leve ao lume branco por 7 minutos, até à cozedura dos flocos. Retire e adicione de imediato a clara, envolva e aguarde 1 minuto. Sirva numa taça com adição da maçã, avelãs e o skyr no topo.

Informação nutricional (1 dose):

• Valor energético  290 kcal
• Hidratos de carbono  48 g
• Gordura  7 g
• Proteínas  7 g
• Fibra  5,5 g