Doses: 16

Ingredientes:
20 tâmaras, sem caroço
2 c. de sopa de cacau em pó, sem açúcar
2 c. de sopa de óleo de côco
50g de frutos secos naturais (amendoa ou avelã, por exemplo)
4 c. de sopa de sésamo tostado
 

Preparação:

Colocar as tâmaras num processador de alimentos (ou liquidificador), e juntar o cacau e óleo de coco. Triturar na velocidade máxima até obter uma pasta. Cortar os frutos secos com pele em pedaços pequenos e juntar com a pasta de tâmaras e o cacau. formar as bolinhas (trufas), e passar no sésamo antes de reservar (conservar em refrigeração, em recipiente de vidro).

Informação nutricional (1 dose):

• Valor energético  115 kcal
• Hidratos de carbono  20 g
• Gordura  3 g
• Proteínas  2 g
• Fibra  4,4 g