Papas de quinoa frutada

Papas de quinoa frutada

Papas de quinoa frutada

 

Doses: 4

 

Ingredientes:
200gr de quinoa
500ml de leite magro (ou bebida vegetal equivalente)
1 maçã partida em pedacinhos (com casca)
1 pau de canela

40gr de sultanas
1 c. de sopa de mel

 

Preparação:
Coloque a quinoa num passador e passe bem por água fria corrente. Coloque a quinoa num tacho com o leite e leve ao lume, deixando em lume baixo por 5 minutos, depois de ferver. Adicione a maçã, as sultanas e o pau de canela e mantenha em lume brando até à evaporaçao do liquido. Retire o pau de canela e sirva em pequenas taçãs. Coloque mel q.b. sobre o preparado e, se necessario, adicione 2 c. de sopa de leite quente extra.

 

Informação nutricional (1 dose):

  • Valor energético  290 kcal
  • Hidratos de carbono  54 g
  • Gordura  3 g
  • Proteínas  13 g
  • Fibra  4,5 g