Além da hidratação, a água (ou bebidas não açucaradas contendo água) pode ser adicionalmente um veículo de substâncias altamente benéficas para a saúde, com actividade antioxidante, anti-inflamatória e, ainda, aceleradora do metabolismo.

Ao efeito de uma substância no aumento do metabolismo energético dá-se o nome de termogénese. Além dos famosos suplementos termogénicos que ajudam à manutenção dos níveis de energia e ao gasto extra de gordura corporal, saiba que pode fazer em sua casa deliciosas e simples bebidas que aceleram o metabolismo e beneficiam a saúde a vários níveis. Conheça, abaixo, cinco dessas bebidas caseiras.

1. Água com limão. A ingestão de um copo de água com umas gotas de limão, pela manhã, em jejum, é das mais famosas recomendações para emagrecer e ser mais saudável. Além de começar o dia a beber água, esta bebida saborosa potencia a melhor circulação sanguínea, a boa digestão e favorece o metabolismo ao longo do dia, sobretudo devido aos antioxidantes, vitaminas e minerais do sumo de limão.

2. Café com canela. Se adicionar ao seu café uma pitada de canela, além de o tornar numa bebida aromática, está a favorecer, e muito, o metabolismo. Ora, a cafeína por si só exerce um efeito (ainda que por pouco tempo) na melhoria do metabolismo, sendo mesmo das substâncias termogénicas mais utilizadas em suplementos alimentares para o efeito. A canela, além de permitir que substitua o açúcar ou edulcorantes sintéticos com facilidade e bom sabor, tem um poder anti-inflamatório que auxilia à perda de gordura visceral (barriga), além de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue (glicémia) e, por esta via, o apetite ao longo do dia.

3. Chá-verde com gengibre. De forma simples, estará a juntar dois poderosos termogénicos numa bebida simples de preparar e, ainda por cima, deliciosa. O chá-verde é um alimento termogénico e antioxidante poderosíssimo, devid a presença de catequinas e outros fitonutrientes, que ajuda a perda de gordura localizada. O gengibre acrescenta poder acelerador do metabolismo devido às suas propriedades termogénicas naturais, acelerando a queima de gorduras; por outro lado, o seu poder antioxidante e anti-inflamatório, previne a acumulação de gordura em excesso, sobretudo na zona abdominal.

4. Chá de açafrão. O açafrão-da-índia ou curcuma é fonte de curcumina, uma substância “da moda” no que toca a benefícios na saúde, nomeadamente na prevenção das doenças inflamatórias e de alguns tipos de cancro. Adicionalmente, é anti-inflamatório, acção que também favorece a metabolização de gordura e ajuda à manutenção do peso saudável. Além de poder adicionar esta especiaria à comida, pode também fazer em chá e beber ao longo do dia.

5. Sumo de melancia com pimenta. A melancia é, sobretudo, diurética, favorecendo grandemente a eliminação de líquidos. Mas se a este sumo adicionar uns grãos de pimenta, estará a dar um sabor picante interessante à bebida, ainda que discreto,  e acima de tudo estará a torná-la numa bebida termogénica. A pimenta é fonte de capsaicina, um termogénico conhecido pela sua eficiencia na melhoria do metabolismo que pode favorecer a perda de peso saudável.