Cominhos. Pode ser consumido em infusão ou adicionado aos seus cozinhados, e parece auxiliar na perda de gordura por favorecer o metabolismo energético. Ainda, actua como diurético, favorecendo a eliminação de líquidos e toxinas. É também rico em ferro e um melhorador natural do sistema imunitário.

Pimenta. As diversas variedades de pimentas são uma referência actual na suplementação direccionada para a perda de peso. São fonte natural de substancias antioxidantes e de efeito termogénico elevado, nomeadamente a capsaicina, a piperina e o dihidrocapsiato – DCT.

Curcuma. Também conhecida como açafrão-da-índia, a curcuma é muito utilizada na cozinha pelo seu efeito corante, sendo a especiaria responsável pela cor característica do caril. Além de ser um dos alimentos mais anti-cancerígenos conhecidos, a curcuma é também uma mais valia nos regimes de emagrecimento. A curcumina presente nesta especiaria parece actuar limitando a formação de tecido adiposo, ao mesmo tempo que aumenta a sua utilização para a produção de energia, preservando a massa muscular e aumentando a perda de massa gorda.

Canela. A canela é conhecida pelo seu efeito hipoglicemiante, isto é, de redução da concentração de açúcar no sangue, ajudando desta forma ao controlo do apetite e à redução da acumulação de reservas de gordura no organismo. Por esta razão, é também um especiaria com propriedades anti-diabéticas, ajudando ao controlo da glicémia.

Gengibre. Em pó (desidratado), ao natural ou em chá, o gengibre tem sido associado à redução de massa gorda e à manutenção de um peso saudável, sendo cada vez mais um ingrediente indispensável das dietas de emagrecimento. O seu efeito emagrecedor parece residir, por um lado, nas suas propriedades termogénicas naturais, acelerando a queima de gorduras por aumento do metabolismo; por outro lado, o seu poder antioxidante e anti-inflamatório, previne a acumulação de gordura em excesso, sobretudo na zona abdominal.