Banir os açucares da dieta parece ser uma recomendação que veio para ficar, desde logo porque o consumo de alimentos fonte de açucares (hidratos de carbono de absorção rápida) esta associado às epidemias de obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares que assolam as sociedades modernas.
Sabemos que para eliminar ou minimizar os açucares da alimentador é necessário dizer adeus ao açúcar dito de pacote que adiciona ao café ou chá, aos bolos e bolachas, aos iogurtes de pedaços e sobremesas tradicionais, mas, mais difícil é arranjar alternativas. Conheça alguns alimentos a incluir na sua dieta e que têm (mesmo!) próximo de zero hidratos de carbono e açucares na sua composição nutricional.
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