Doses: 4

Ingredientes:
1 c. de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 alho francês
3 pepinos médios
200gr de queijo quark magro
1 c. de sopa de sumo de limão
4 folhas de hortelã fresca
¼ de c. de chá de sal
1/2 cebola
Pimenta preta moída q.b.
 

Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa taça e triture com a varinha mágia. Acerte os temperos com sal e pimenta e adicione as folhas de hortela picadas. Coloque no fresco por cerca de 2 horas e sirva. Se desejar, pode enriquecer com camarão cozido ou delicias do mar, adicionados na altura de servir.

Informação nutricional (1 dose):

• Valor energético  83 kcal
• Hidratos de carbono  8,0 g
• Gordura  3 g
• Proteínas  6 g
• Fibra  2,7 g