O que é?
O Gluicomanano é uma fibra solúvel (polissacarídeo), 100% natural, extraída da raiz de uma planta medicinal conhecida por Konjac (Amorphophallus konjac), utilizada tradicionalmente na medicina e cozinha orientais, mas que tem ganho cada vez mais adeptos em todo o mundo devido aos seus efeitos benéficos na saúde.
Como funciona?
Por ser uma fibra hidrossolúvel (solúvel em água), o Glucomanano tem a capacidade de reter água na sua estrutura, sendo capaz de absorver até 100 vezes o seu volume, pelo que quando ingerida forma no estômago um gel volumoso. Esta massa viscosa de fibra e água ocupa, desde logo, parte do estômago, contribuindo eficazmente para uma sensação de saciedade imediata e redução do apetite.
Além de fixador de água, o Glucomanano é capaz de aprisionar na sua estrutura outros compostos como açúcares, gorduras e toxinas, pelo é altamente vantajoso no controlo da diabetes mellitus, ajudando ao controlo dos níveis de açúcar no sangue (glicémia), na redução dos níveis de colesterol-LDL (“mau colesterol”), na manutenção de níveis de triglicerídeos sanguíneos normais, e ainda na eliminação de compostos tóxicos através do intestino, que de outra forma seriam absorvidos para a corrente sanguínea ou permaneceriam no trato gasto-intestinal onde provocariam danos.
Por ser uma fibra, o Glucomanano não é digerido e chega intacto ao cólon (intestino grosso) na sua forma de gel viscoso, contrbuindo para a formação de fezes maleáveis que facilitam a normalidade do transito intestinal. Além disso, ao longo do intestino é fermentado pelas bactérias intestinais, contribuindo para uma flora intestinal saudável, uma das primeiras barreiras imunitárias.
Quem beneficia?
O Glucomanano é utilizado com eficácia no complemento de regimes de emagrecimento, existindo uma relação cientificamente comprovada entre o consumo do glucomanano e a redução do peso corporal, naturalmente associado a uma alimentação saudável. Este efeito deve-se, sobretudo, à promoção da saciedade, reduzindo, assim, a ingestão excessiva de outros alimentos.
É também uma mais valia como fonte de fibra para quem sofre de prisão de ventre (obstipação) ou outros problemas intestinais, como hemorroidas e divertículos. A sua ingestão regular, com abundância de água, contribui visivelmente para a regulação natural do transito intestinal.
É ainda vantajoso na alimentação dos diabéticos, contribuindo para a redução da absorção de açucares das refeições, prolongamento da saciedade e ajuda, ainda, no controlo dos níveis de colesterol, nomeadamente o LDL, conhecido como mau colesterol.