Doses: 4
Ingredientes:
300gr de linguini
200gr de queijo mozarella magro
200gr de tomate cherry, cortado em metades
1/2 pimento verde
300gr de couve coração
2 c. de sopa de azeite
40gr de gengibre fresco, ralado
Preparação:
Numa wok, saltei os legumes com o azeite por 5 min., cortados finamente, tempere com sal e pimenta e adicione o gengibre relado. Desligue, junte o linguini previamente cozido (de acordo com as instruções de preparação do fabricante), rectifique os temperos e sirva.
Informação nutricional (1 dose):