Doses: 5
Ingredientes:
4 dentes de alho
4 c. de sopa de azeite (ou 2 c. de sopa de maionese light)
3 c. de sopa de natas de soja light
1 c. de sopa de vinagre de cidra
1,2 kg de brócolos
150gr de castanhas piladas cozidas
200gr de fiambre de aves
2 c. de sopa de goji
Pimenta fresca q.b.
Preparação:
Misture o alho picado, o azeite, as natas de soja e o vinagre numa taça grande. Adicione os brócolos previamente cozidos, as castanhas laminadas, o goji, o fiambre e tempere com pimenta. Mexa gentilmente de forma a distribuir o molho.
Informação nutricional (1 dose):