É do senso comum que devemos incluir fruta na nossa alimentação. Se é uma pessoa de “porquês”, satisfaça a curiosidade e fique a saber quais as vantagens no consumo deste grupo alimentar!

“Alto valor nutricional”

Esta designação refere-se ao facto de conter nutrientes necessários ao correcto funcionamento do organismo, sendo pobre ou isento de nutrientes como sódio, gorduras e colesterol, que, quando consumidos em excesso, têm implicações na saúde;

Rica em vitaminas e minerais

 À semelhança dos produtos hortícolas, a fruta é uma grande fonte destes micronutrientes, essenciais em processos vitais do organismo, e que, por norma, existem em muito menor quantidade noutros alimentos. Como a composição nutricional varia consoante a espécie de fruta, é importante fazer um consumo variado deste grupo alimentar, de forma a beneficiar da ingestão de um leque alargado destes micronutrientes. De referir que uma alimentação rica em vitaminas e minerais reforça o sistema imunitário e previne o aparecimento de doenças relacionadas com o sangue, como a anemia, por exemplo;

Fonte de fibra

O consumo de fibra é importante, não só, para manter um trânsito intestinal regular, como também para controlar a saciedade, uma vez que a ingestão deste nutriente provoca o aumento da sensação de satisfação em si, como também a sua duração. Para além disso, tem efeito cardioprotector, contribuindo para a manutenção de uma pressão arterial saudável, redução dos níveis de colesterol, controlo da obstipação e prevenção do aparecimento de divertículos e outras doenças intestinais;

Doce natural

O teor de frutose da fruta ajuda a suprimir a necessidade de consumir outros alimentos doces, tipicamente ricos em sacarose, que tem mais efeitos nefastos no organismo do que o consumo controlado do açúcar da fruta.

Agora que já sabe especificamente porque deve ingerir fruta, deve ter atenção ao seguinte:

- Opte por comer a fruta inteira, ao invés de tomá-la em sumo, por exemplo. Quanto maior a partição da fruta, maior a perda de nutrientes. Desta forma, ao beber um sumo natural não está a usufruir de tantos nutrientes quanto se comer a fruta ao natural. Por outro lado, quando tomar sumos naturais, o melhor será tomá-los logo após a sua produção, uma vez que a degradação nutricional aumenta ao longo do tempo;

- A frutose é um açúcar, pelo que deve ser ingerida de forma moderada. Desta forma, evite ingerir mais de 3 peças de fruta por dia, de forma a não elevar os níveis de açúcar do organismo em demasia.