Cuidados alimentares que um atleta deve ter ant...

Cuidados alimentares que um atleta deve ter antes de um treino ou competição

Cuidados alimentares que um atleta deve ter antes de um treino ou competição

 

A alimentação é um dos factores que influencia o desempenho desportivo. Desta forma, é possível melhorar o rendimento físico se se tiver em atenção alguns cuidados ao nível da alimentação.

 

Em termos gerais, a alimentação de um atleta deve seguir as regras da alimentação saudável, sendo variada e equilibrada, contendo alimentos de todos os grupos alimentares.

 

Apesar das especificidades de cada modalidade desportiva, é comum o uso dos músculos para levar a cabo a actividade pretendida, bem como a necessidade de elevados níveis energéticos que permitam a prática de exercício, sendo importante fazer uma alimentação que reforce as reservas energéticas e que preserve a saúde muscular.

 

Pelas razões enunciadas, a alimentação pré-exercício deve permitir reforçar as reservas de glicogénio muscular e hepático, para que sejam utilizadas durante o esforço físico. Da mesma forma, deve manter-se os níveis de hidratação adequados, para que haja o melhor rendimento durante o exercício.

 

O consumo de refeições grandes deve ser feito 3 a 4 horas antes da prática de exercício, de forma a haver tempo para que o processo digestivo aconteça na totalidade. A toma de um lanche deve ser feita 1 a 2 horas antes da actividade física, e deve ter em conta os seguintes princípios dietéticos:


-Deve ser rico em hidrato de carbono, preferencialmente de índice glicémico moderado a baixo, por manter os níveis de açúcar do sangue estáveis por períodos de tempo prolongados;

-Pode conter uma porção proteica;

-Não deve ser rico em gordura, uma vez que a gordura atrasa o esvaziamento gástrico, com consequente atraso da absorção dos nutrientes, podendo causar mau estar durante a prática de exercício;

-Se possível, deve evitar o consumo de lactose neste período de tempo, por demorar algum tempo a ser degradada, podendo originar desconforto durante a actividade física.

 

É importante o atleta avaliar a sua tolerância aos vários alimentos, bem como aos horários das refeições pré-treino, uma vez que a tolerância varia de pessoa para pessoa. Aqui ficam algumas opções de lanches pré-treino:


-Sumo de fruta natural com uma sandes de queijo ou fiambre e doce ou mel;

-Fruta com tostas barradas com mel ou doce e queijo de barrar;

-Pote de puré de fruta com panquecas e mel e canela;

-Fruta seca (passas, figos, etc) com torradas com doce;

-Batido de fruta (iogurte - avaliar a ingestão deste antes do exercício -, fruta, aveia, frutos secos) com tortilhas de arroz, barradas com mel e canela;

-Mistura de aveia, cereais Muesli, frutos oleaginosos e mel com iogurte - avaliar a tolerância a esta refeição, por conter fibra, gordura e o iogurte, que podem atrasar a digestão .


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