Função gástrica

Função gástrica

Função gástrica

 

O correto funcionamento do estômago é indispensável para o sucesso do processo digestivo. O pH ácido do intestino é necessário à produção de substâncias necessárias à digestão e absorção de todos os macro e micronutrientes, principalmente no que concerne às proteínas e vitamina B12, importantes para a saúde muscular e sanguínea. Ter um estômago debilitado é significado de ter uma absorção deficitária de nutrientes e, como consequência, surgem algumas sequelas nutricionais que, se persistirem no organismo por um determinado tempo, levam ao aparecimento de problemas de saúde.



 

Que problemas gástricos são mais comuns?


Os problemas de estômago mais frequentemente encontrados são:

- Acidez estomacal

- Gases estomacais

- Gastrites

- Úlcera gástrica

- Cancro


Quais os sintomas de alteração da função gástrica?


Havendo um número considerável de problemas que podem surgir e que têm vários sintomas, o leque é alargado. No entanto, deve ficar atento ao aparecimento de:

- Dores de estômago

- Dores na parte superior do abdómen

- Desconforto abdominal

- Eructação (arroto)

- Dispepsia (má digestão)

- Pirose (azia)

- Enjôo

- Flatulência

- Falta de apetite

- Emese (vómito)

- Aparecimento de sangue vermelho vivo no produto do vómito ou sangue vermelho escuro/acastanhado nas fezes.


O que fazer?

Por a função gástrica se poder alterar devido ao aparecimento de problemas de estômago de diferentes origens, há que proceder de forma distinta em cada um deles.


- Acidez estomacal: Em geral, surge associada a excessos de álcool, tabaco ou substâncias químicas, como alguns fármacos, ou a uma alimentação inadequada, incluindo alimentos ricos em gorduras, cafeína e condimentos, ou alimentos ácidos, como os citrinos, o tomate, alguns legumes de folha verde escura, etc. A primeira ação a realizar é perceber se a acidez estomacal surge associada a algum dos tópicos descritos, identificar especificamente a qual se associa, e erradicá-lo/reduzi-lo nos seus hábitos diários de alimentação. Se a acidez persistir, opte por tomar um antiácido. Se, mesmo assim, a acidez não diminuir, deverá dirigir-se a um médico.


- Gases estomacais: Costumam surgir por uma ingestão alimentar demasiado rápida, que leva à entrada de ar no estômago. Pode também surgir devido à existência de bactérias no ambiente gástrico, que libertam gases com resultado de processos de fermentação, ou por reacções químicas. Se, após moderar a velocidade das refeições, este sintoma persistir, experimente evitar alimentos que são aptos à produção de gases, como os açúcares e farinhas refinadas, fritos, couve-flor, brócolos, couves-de-Bruxelas, leguminosas, lacticínios com lactose e alimentos ricos em fibra.


- Gastrite: Surge por ocorrência de inflamação e irritação das membranas do estômago, geralmente associada ao consumo excessivo de álcool ou tabaco, café ou derivados, má alimentação, stress, uso abusivo de medicamentos e presença no estômago da bactéria H. Pylori. Pessoas que sofrem de gastrite devem evitar o consumo de alimentos muito condimentados especialmente com pimenta e picantes, gordurosos, ricos em cafeína, refrigerantes, bebidas alcoólicas e frutas e legumes ácidos, como citrinos, tomate, pepino, ananás, abacaxi, kiwi, espinafres, agrião, etc.


- Úlcera gástrica: Em geral, surge associada a maus hábitos alimentares, factor genético, stress ou presença da bactéria H. Pylori a nível gástrico. Em relação à alimentação, deve ter especial atenção ao consumo de alimentos a temperaturas elevadas e aos alimentos que promovem a libertação do ácido clorídico no estômago, como café, chá preto, mate, alimentos condimentados, molhos, picantes, bebidas alcoólicas, frutos e legumes ácidos, como citrinos, tomate, pepino, ananás, abacaxi, kiwi, espinafres, agrião, etc.


- Cancro: Tal como nos outros órgãos, o aparecimento do cancro gástrico pode ter várias causas, entre as quais se incluem infecção provocada pela bactéria H. Pylori no organismo, mau tratamento de uma úlcera gástrica, factor genético, maus hábitos alimentares associados a um estilo de vida sedentário, gastrite crónica, etc. Para além do tratamento médico, é benéfico fazer uma dieta orientada por um dietista ou nutricionista, dando ênfase aos vegetais, frutas e alimentos não processados, evitando tabaco, álcool, alimentos ricos em gordura, sal e condimentos.


Em casos extremos de aparecimento de sangue no produto do vómito ou nas fezes, recorra com urgência a um médico.


 


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