Doses: 4

Ingredientes:
1 couve-flor média
4 dentes de alho
200ml de bebida de arroz (ou leite magro)
2 c. de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
 

Preparação:
Lave a couve-flor e parta em pequenos ramos. Triture na picadora, de forma grosseira. Leve ao lume, numa frigideira, o alho picado a alourar no azeite e junte a couve, cozinhando por 5 minutos. Acrescente a bebida de arroz e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva.

Informação nutricional (1 dose):

• Valor energético  72 kcal
• Hidratos de carbono  8,0 g
• Gordura  5 g
• Proteínas  0,8 g
• Fibra  3,7 g