Maçã de aveia

Maçã de aveia

Maçã de aveia

 

Doses: 4

 

Ingredientes:
4 maçã crocantes, tipo Pink Lady
1 chávena de flocos de aveia integral
4 chávenas de água

2 colheres de sopa de mel
1 colher de café de canela
sal q.b.

​4 c. de sopa de iogurte grego ligeiro

 

Preparação:

Desfazer duas maçãs com casca, previamente lavadas, excluindo o caroço. Aqueçer um frigideira e adicionar os flocos de aveia para tostar por 2 minutos em lume médio, mexendo sempre oara não queimarem. adicionar a água e as maçãs desfeitas e levar à ebulição, mexendo sempre por 8 minutos. Cortar as restantes maçãs em pedaços, sem casca, e adicionar ao preparado, junto com o mel, a canela e um pouco de sal. Deixar cozinhar por mais 10 minutos, até a maçã ficar cozida, mexendo sempre. Retirar do lume e dividir o preparado por 4 tigelas, colocando uma colher de sopa de iogurte grego no topo.


Informação nutricional (1 dose):

  • Valor energético  212 kcal
  • Hidratos de carbono  46 g
  • Gordura  1 g
  • Proteínas  5 g
  • Fibra  4,5 g