Doses: 4
Ingredientes:
1 ovo
adoçante próprio para temperatura alta
2 c. de sopa de farinha de aveia
2 c. de sopa de farinha de amêndoa
1 banana madura esmagada
4 colheres (sopa) de óleo de coco
1 c. de café de canela em pó
1 c. de café de fermento
1 c. de sopa de chocolate sem açúcar 70%
Preparação:
Com uma batedeira, misturar o ovo com o adoçante até ficar um pouco esbranquiçado. Colocar os restantes ingredientes, excepto o chocolate. Colocar a massa em formas próprias de cupcake e colocar as pepitas de chocolate por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Informação nutricional (1 dose):