Todos sabemos que o consumo de açúcar em excesso se deve evitar para manter um peso saudável. Também se conhece amplamente a relação do consumo excessivo de açúcar com o aparecimento de cáries. Mas serão estas as únicas implicações do elevado consumo deste nutriente?

A verdade é que o consumo excessivo de açúcar refinado está relacionado com muitas outras morbilidades. Veja dez exemplos.

1. Diabetes

A diabetes caracteriza-se pela deficiência na produção ou funcionamento da insulina, uma hormona fundamental para a passagem do açúcar dos vasos sanguíneos para as células. O consumo elevado de açúcar aumenta o risco de aparecimento desta doença por provocar a estimulação constante do pâncreas, que secreta a insulina. Além disso, pode aumentar a resistência à insulina.

2. Obesidade

A obesidade é outra doença que decorre, frequentemente, do consumo excessivo de açúcar, devido ao facto do açúcar que não é utilizado pelo organismo ser armazenado no organismo sob a forma de gordura. Indivíduos obesos têm risco aumentado do aparecimento de doenças crónicas.

3. Doenças cardiovasculares

O facto do consumo excessivo de açúcar originar acumulação de gordura traz outro problema: o aumento do risco de doenças cardiovasculares, associado, principalmente, ao aumento dos níveis sanguíneos de triglicéridos, que aumenta a probabilidade do desenvolvimento de aterosclerose. As placas ateroscleróticas, compostas pela gordura acumulada nas paredes dos vasos sanguíneos, estreitam os vasos, propociando o seu entupimento.

4. Cancro

Consumir níveis elevados de açúcar leva ainda ao aumento do risco de aparecimento de alguns tipos de cancro, não só pelo aparecimento de diabetes e obesidade, mas também pelo enfraquecimento do sistema imunitário.

5. Esteatose hepática

Outro problema de saúde que se relaciona com o consumo excessivo de açúcar refinado é a esteatose hepática, também conhecida como “fígado gordo”, que tem implicações no funcionamento deste órgão, podendo ter complicações adversas graves para a saúde.

6. Alterações hormonais

Segundo vários estudos, o consumo elevado de açúcar parece estar relacionado com questões de saúde como hipotiroidismo e outros problemas a nível hormonal, que desregulam o funcionamento do organismo.

7. Desconforto abdominal

O facto de ser altamente fermentável faz com o que, em casos de intestino mais sensível, o açúcar provoque a produção de gases, podendo, até, provocar obstipação.

8. Doenças neurodegenerativas

São vários os estudos a comprovar a relação do consumo elevado de açúcar industrializado com o aparecimento de doenças como a demência.

9. Celulite

Devido à sua relação com a acumulação de gordura, o excesso de gordura relaciona-se com o aparecimento de celulite, estrias e rugas.

Então, já percebeu por que e tão importante reduzir o consumo de açúcar refinado?