A combinação dos alimentos naturais gengibre e limão está “na moda” do emagrecimento e da alimentação saudável e parece cada vez mais assumir-se como uma efectiva mais valia no combate aos quilos a mais, à gordura localizada e à celulite.

O gengibre é uma raiz (especiaria) oriunda da China e da Índia, considerada planta medicinal desde a antiguidade, de actividade biológica multifacetada, com elevada acção digestiva, dietética, anti-inflamatória e antioxidante. Pesquisa cientificas recentes associam também o gengibre à melhoria de problemas músculo-esqueléticos e à prevenção de alguns tipos de cancro, como o cancro do cólon e próstata. É rico em óleos essenciais, compostos fenólicos, lecitinas e aminoácidos, sendo que os seus efeitos terapêuticos se atribuem não a um composto único, mas sim à combinação de todos os seus fitoquímicos.

O gengibre tem sido também apontado como tendo um papel benéfico no que se refere à perda de gordura e manutenção de um peso saudável, sendo cada vez mais um ingrediente indispensável das dietas de emagrecimento. Tal efeito reside, por um lado, nas suas propriedades termogénicas naturais, acelerando a queima de gorduras por aumento do metabolismo, por outro lado, no seu poder antioxidante e anti-inflamatório, prevenindo a acumulação de gordura em excesso, sobretudo na zona abdominal.

O limão é um fruto reconhecido pelo seu baixo teor em calorias, fonte de vitamina C e outros antioxidantes que lhe conferem vantagens no reforço do sistema imunitário (anti-inflamatório, anti-bacteriano e anti-cancerígeno), mas também no complemento de regimes de emagrecimento saudáveis.

Desde logo, actua como melhorador natural do processo digestivo das gorduras, nomeadamente se consumido após as refeições, uma vez que estimula o bom funcionamento do fígado e da vesícula biliar. Actua como tonificante cardiovascular, melhorando a circulação através da melhoria da integridade dos vasos sanguíneos. A sua composição mineral e vitamínica confere-lhe também poderosa acção diurética e desintoxicante do organismo, actuando como um detox natural na eliminação eficiente de líquidos e toxinas ao longo do dia.