Taurina: o que é e para que serve?

Taurina: o que é e para que serve?

Taurina: o que é e para que serve?

 

A taurina é um aminoácido natural do corpo humano, onde desempenha importantes funções em vários processos biológicos. Existe em abundância, nomeadamente no coração, músculos, sistema nervoso, retina e plaquetas (tipo de células sanguíneas). É um aminoácido dito não-essencial, pois apesar de poder ser obtido da alimentação diária, pode também ser sintetizado (no fígado e no cérebro) pelo nosso organismo através dos aminoácidos metionina e cisteína e da piridoxina (vitamina B6).

A taurina é encontrada naturalmente em alimentos de origem animal como a carne e o peixe, embora exista também em alimentos de origem vegetal como as leguminosas, a beterraba e os frutos oleaginosos,. No entanto, tornou-se muito popular como ingrediente comum de bebidas energéticas ou tomado na forma de suplemento alimentar desportivo, devido aos seus efeitos no aumento dos níveis de energia e da performance atlética.

 

Funções orgânicas

A taurina está envolvida em inúmeros processos biológicos. Desde logo, desempenha um papel essencial na absorção de gorduras (lípidos) provenientes da alimentação, no intestino delgado, actuando, assim, como emulsionante. Ao nível muscular, funciona como transmissor metabólico, fortalecendo as contracções musculares, incluindo as contracções cardíacas. Intervém no metabolismo energético, tanto dos aminoácidos, contribuindo para a construção muscular (anabolismo), como da glicose, intensificando os efeitos da insulina. A taurina tem anda reconhecidas funções no processo inflamatório e actua, ainda, como agente desintoxicante, facilitando a eliminação hepática (isto é, através do fígado) de substâncias que já não são utilizadas pelo organismo. Ainda, pode ser vantajosa na prevenção de convulsões em indivíduos com epilepsia, devido a sua capacidade inibidora de neurotransmissores prevenindo, assim, estados de excitabilidade cerebral que despoletam as crises.

Outro efeito da taurina, é o seu papel importante na saúde cardiovascular, na medida em que auxilia a entrada e saída de minerais essenciais como o potássio, magnésio e cálcio, e, ainda, contribui para a vasodilatação através do aumento da secreção do vasodilatador orgânico óxido nítrico. Desta forma, contribui para a oxigenação de tecidos e músculos e pode ajudar a prevenir arritmia, insuficiência cardíaca e hipertensão arterial.

A taurina melhora também o funcionamento da vesícula  biliar, contribuindo para o seu normal esvaziamento, o que, além de auxiliar o processo digestivo, contribui para a eliminação do colesterol endógeno, existente na bílis.

 

Indicações

Considerando as suas funções orgânicas, a taurina está indicada na forma suplementar para prevenir ou auxiliar no tratamento de situações de stresse, uma vez que actua na regulação (redução) da tensão arterial e na prevenção da excitabilidade do sistema nervoso, funcionado, pois, como calmante natural. Actua também como antioxidante cito-protector, protegendo as células de alguns químicos responsáveis por danos oxidativos.

Ajuda à prevenção do catabolismo proteico (destruição muscular), contribuindo para a manutenção ou o aumento da massa muscular, especialmente pretendido por praticantes de desporto. O facto de melhorar a função da insulina confere-lhe, também, propriedades de melhorador do metabolismo energético, melhorando a performance atlética. Ainda no âmbito do exercício físico, tem efeito similar a creatina no que se refere a promoção do volume muscular.

Algumas pessoas podem também ter vantagem em tomar taurina suplementar como auxiliar do tratamento de afecções cardíacas, como a insuficiência cardíaca congestiva, hipertensão arterial, de hipercolesterolémia (colesterol elevado), de doença hepática, de fibrose quística, de distúrbios convulsivos como a epilepsia,  problemas da retina, diabetes e perturbação de hiperatividade e défice de atenção (PHDA).

 

Como utilizar

A taurina abunda principalmente em alimentos de origem animal como a carne e o peixe, contudo, para beneficiar do seu máximo potencial, poderá ser necessária a toma suplementar, disponível geralmente em cápsula, pó ou líquido.

Na prática desportiva regular, é utilizado como suplemento pré- e pós-treino, com vista à redução do catabolismo proteico, sendo a recomendação usual de toma de 500mg de taurina, 3 vezes por dia. No que respeita a outros objectivos terapêuticos, deverá utilizar e adequar a dose segundo indicação médica ou de um profissional de saúde credenciado.

 

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