O dente-de-leão engloba várias espécies do género Taraxacum, sendo a mais utilizada o Taraxacum officinale. Por este motivo, é também conhecido pelos nomes taraxáco ou quartilho, e é uma planta medicinal versátil, com benefícios orgânicos digestivos, renais e hepáticos, mas que se vem destacando cada vez mais como um forte aliado no tratamento da retenção de líquidos, dado o seu poder diurético.
Princípios activos e propriedades
O dente-de-leão é rico em ácidos orgânicos como o ácido cafeico, ácido cítrico e o ácido tartárico, carotenóides antioxidantes, fitoesteróis, aminoácidos, minerais (potássio, magnésio e cálcio) e vitaminas (A, B1, C, niacina e D).
A sua variedade nutricional é responsável pelas inúmeras propriedades preventivas que lhe são atribuídas, nomeadamente as acções anti-inflamatórias, no aumento da produção de urina (diurético), estimulantes do apetite, de protecção dos rins e fígado, venotónica, anti-hipertensiva, hipocolesterolémica, entre outras.
Benefícios e indicações
O dente-de-leão é apontado como um agente natural preventivo e coadjuvante terapêutico de inúmeros problemas de saúde, com destaque para o seu poderoso efeito diurético na eliminação de líquidos e toxinas, e demais propriedades que abaixo de apresentam.
Utilização e precauções
O dente-de-leão é habitualmente consumido em chá feito a partir das folhas, raiz e caule, ou na forma de suplemento (liquido ou cápsulas). No entanto, deve saber que também as suas folhas frescas podem ser utilizadas no complemento de saladas, sendo o seu sabor muito apreciado.
O dente-de-leão é considerado seguro em geral, contudo, se consumido em excesso pode causar azia ou diarreia. Deverá ter especial precaução na sua utilização de sofrer de gastrite, ulceras, esofagite, hipotensão ou hipertensão arterial descontrolada, devendo sempre aconselhar-se com um profissional de saúde sobre a toma, as doses diárias e o período recomendados.
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