O fígado e a vesícula desempenham funções importantíssimas na digestão de alimentos.

O fígado tem ainda um papel fundamental no metabolismo de todo o tipo de substâncias e excreção de toxinas.

O mau funcionamento destes órgãos, além do desconforto que causa, pode originar condições de doença graves e que condicionam a qualidade de vida dos portadores. É, por isso, importante que se preservem as suas funções fisiológicas.

Mesmo nos portadores de doenças, em épocas de normal funcionamento do fígado e da vesícula biliar, existem alguns alimentos que pode incluir na sua alimentação, de forma a melhorar o seu funcionamento. São eles:

• Água,
• Ananás e abacaxi,
• Curcuma,
• Maçã,
• Limão,
• Chás de boldo,
• Beringela e o chá/água de beringela,
• Hortelã e o chá de hortelã,
• Alfazema e o chá de alfazema,
• Alcachofra e o chá de alcachofra,
• Mel,
• Frutos silvestres,
• Alho,
• Nozes,
• Salmão,
• Azeite,
• Abacate,
• Gengibre,
• Rabanete.

Estes alimentos apresentam características desintoxicantes e hepatoprotetoras.

Para além dos alimentos protetores há ainda outros hábitos que deve adotar de forma a não sobrecarregar o funcionamento do fígado, como:

• Recorrer à medicação quando estritamente necessário e evitar a auto-medicação (deve ser sempre com aconselhamento médico);
• Evitar a toma de antibióticos de longo prazo;
• Reduzir o consumo de estimulantes como bebidas energéticas e café;
• Abolir o consumo de bebidas alcoólicas;
• Cessar hábitos tabágicos;
• Adotar uma alimentação equilibrada (reduzindo o consumo de alimentos gordos, fritos, refogados; alimentos ricos em açúcar; alimentos processados e que contenham muitos aditivos) ;
• Praticar exercício físico regularmente;
•  

Após excessos, pode realizar uma desintoxicação. Pode ser feita recorrendo a uma dieta à base de líquidos, frutas e legumes durante no máximo 3 dias. Ou recorrendo à suplementação para o efeito.

Nutrientes e plantas que podem ajudar:

Alcachofra, dente-de-leão, cardo mariano, metionina, cisteína, onositol, ácido alfa-lipóico, boldo.