Como se alimentar durante as crises de fígado o...

Como se alimentar durante as crises de fígado ou de vesícula

Como se alimentar durante as crises de fígado ou de vesícula

 

O fígado e a vesícula biliar, responsável pela produção de bílis, desempenham algumas das funções mais importantes para a nossa saúde. Um mau funcionamento destes órgãos compromete, não só a digestão dos alimentos, como a absorção de nutrientes, a sua utilização a nível celular e a excreção das toxinas produzidas após o processo de digestão estar completo.

 

O mau funcionamento hepático e/ou vesicular não ocorre apenas em casos de doença, podendo surgir em pessoas saudáveis por algumas causas. As mais comuns são a predisposição genética, infeções, sobrecarga de medicamentos (antibióticos, anti-inflamatórios, analgésicos, etc.). Em geral, surgem associados alguns sintomas, como náuseas, tonturas, vómitos, falta de apetite, digestão dificultada, mal-estar geral, diminuição da pressão arterial, pele amarelada, entre outros.

 

A evitar
- O consumo de álcool e refrigerantes;
- Estimulantes, como o café, cacau, chá preto e verde;
- Todo o tipo de chás e as infusões em grandes quantidades;
- O consumo de gorduras e alimentos gordos (azeite, óleos, manteiga e margarina, frutos secos, peixes gordos, carnes gordas);
- Fritos, estrugidos, salteados e todo o tipo de confeções que requeiram adição e aquecimento de gorduras;
- Todo o tipo e molhos (natas, ketchup, maionese, etc.);
- Todo o tipo de picantes.
- Laticínios. No caso de consumir preferir os magros;
- Produtos de charcutaria,mesmo que sejam produtos magros;
- Alimentos processados como bolachas, bolos, produtos de pastelaria, cereais de pequeno almoço, etc. São alimentos ricos em aditivos, gorduras e açucares simples.
- Legumes verdes escuros (espinafres, couves, grelos, alface) e os laranjas (abóbora, tomate e cenoura).
- Alimentos indigestos, como pimentos, pepino, cebola, alho.
- Alimentos ácidos como o vinagre, pickles, limão, laranja;
 
A preferir
- Confeções simples como cozidos, grelhados e estufados;
- Carnes magras, como o peru, o frango e o coelho. Modere a quantidade;
- Alimentos cozinhados em vez de crus (até mesmo a fruta deve ser cozida; o leite, caso consuma, deve ser quente), cozinhe muito bem os alimentos;
- Refeições de 3 em 3 horas, pouco abundantes, mas frequentes;
- Água, deve ingerir uma boa quantidade (superior a 1,5l) para promover a “limpeza” do organismo.
 
Se apresenta fatores de risco o melhor é mesmo prevenir! (Ligar ao artigo PREVENIR)
- Mantenha uma alimentação equilibrada;
- Pratique exercício físico;
- Faça uma “limpeza”, pelo menos uma vez por ano. Os suplementos alimentares à base de alcachofra, cardo mariano, bolbo, rábano negro e dente de leão são seguros e eficazes na desintoxicação do fígado

A evitar

- O consumo de álcool e refrigerantes;

- Estimulantes, como o café, cacau, chá preto e verde;

- Todo o tipo de chás e as infusões em grandes quantidades;

- O consumo de gorduras e alimentos gordos (azeite, óleos, manteiga e margarina, frutos secos, peixes gordos, carnes gordas);

- Fritos, estrugidos, salteados e todo o tipo de confeções que requeiram adição e aquecimento de gorduras;

- Todo o tipo e molhos (natas, ketchup, maionese, etc.);

- Todo o tipo de picantes.

- Laticínios. No caso de consumir, deve preferir os magros;

- Produtos de charcutaria,mesmo que sejam produtos magros;

- Alimentos processados, como bolachas, bolos, produtos de pastelaria, cereais de pequeno almoço, etc. São alimentos ricos em aditivos, gorduras e açucares simples.

- Legumes verdes escuros (espinafres, couves, grelos, alface) e os laranjas (abóbora, tomate e cenoura).

- Alimentos indigestos, como pimentos, pepino, cebola, alho.

- Alimentos ácidos como o vinagre, pickles, limão, laranja;

 

A preferir

- Confeções simples como cozidos, grelhados e estufados;

- Carnes magras, como o peru, o frango e o coelho. Modere a quantidade;

- Alimentos cozinhados em vez de crus (até mesmo a fruta deve ser cozida; o leite, caso consuma, deve ser quente), cozinhe muito bem os alimentos;

- Refeições de 3 em 3 horas, pouco abundantes, mas frequentes;

- Água, deve ingerir uma boa quantidade (superior a 1,5l) para promover a “limpeza” do organismo.

 

Se apresenta fatores de risco o melhor é mesmo prevenir (leia o artigo)!

- Mantenha uma alimentação equilibrada;

- Pratique exercício físico;

- Faça uma “limpeza”, pelo menos uma vez por ano. Os suplementos alimentares à base de alcachofra, cardo mariano, bolbo, rábano negro e dente de leão são seguros e eficazes na desintoxicação do fígado.

 

 

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