Qual será a melhor dieta para si?

Qual será a melhor dieta para si?

Qual será a melhor dieta para si?

 

Está a par das mais recentes dietas de emagrecimento? O que prometem? Em que consistem? Fazemos aqui uma pequena revisão das 7 dietas mais populares do momento, destacando as suas características gerais.

 

 

1. Dieta das Proteínas. Também conhecida por Dieta de Atkins, cardiologista americano que a popularizou na década de 60, visa promover o emagrecimento, sem fome e com recurso exclusivo à massa gordura. Como? Privilegiando o consumo de alimentos ricos em proteínas e gorduras e restringindo, quase na totalidade, as fontes alimentares de hidratos de carbono (pão, massas, frutas…). Tal restrição leva à alteração do metabolismo para o estado de cetose, em que as calorias de que necessita são obtidas das reservas de gordura, com consequente inibição do apetite e preservação da massa muscular.

 

 

2. Dieta de South Beach. Deve o nome à sua origem nas praias de Miami e é uma variação moderada da Dieta das Proteínas, com maior limitação do consumo de gorduras, das quais se privilegiam as gorduras saudáveis (azeite, óleo de amendoim, frutos oleaginosos) e de fontes de proteína magras. A ingestão de hidratos de carbono saudáveis, isto é, de baixo índice glicémico (absorção lenta) é introduzida gradualmente.

 

 

3. Dieta do Ultrametabolismo. Popularizada pelo médico Mark Hyman, defende que a alimentação saudável pode reprogramar os genes, aumentando o seu metabolismo e auxiliando na perda de peso. Recomenda-se o consumo de frutas, legumes, peixes gordos e carnes magras, ao mesmo tempo que, ao longo de oito semanas, se vão retirando os alimentos considerados prejudiciais, como trigo, lácteos, açúcares, álcool e cafeína.

 

 

4. Dieta dos Pontos. Nesta dieta, são atribuídos pontos aos alimentos e ao exercício, de forma a balancear a ingestão de calorias diárias. Assim, uma refeição/alimento terá tantos mais pontos quando menos saudável for; por outro lado, a prática de exercício físico permite subtrair pontos. Para ocorra perda de peso, o seguidor desta dieta deverá, pois, garantir que o somatório dos pontos da dieta não excede o número máximo recomendado.

 

 

5. Dieta Alcalina. Esta dieta promete ajudar na perda de peso e a evitar cancro, artrite e outras doenças. Sustenta que alguns alimentos, como carne, açucares refinados e trigo, prejudicam a saúde através da acidificação o pH do sangue, enquanto outros, como as frutas e legumes, têm um efeito de protecção e equilíbrio corporal, por promoverem a sua alcalinização.

 

 

6. Dieta do Paleolítico. Comer como um Homem das Cavernas, é o seu princípio, com vista a prevenção de doenças e manutenção do peso saudável. Promove o elevado consumo de proteínas, fibras e é pobre em hidratos de carbono, sobretudo cereais. Recomenda o consumo de peixe, ovos, frutas, legumes, sementes, frutos oleaginosos e gorduras saudáveis, em detrimento de lácteos, açúcares, carnes processadas, sal, entre outros.

 

 

7. Dieta Mediterrânica. Por último, aquele que se assume como uma das prescrições alimentares e de estilo de vida mais saudáveis, associadas a elevados padrões de saúde e de longevidade: a Dieta Mediterrânica. Inspirada na alimentação do povo da bacia do Mediterrâneo, de Itália ao Sul de Portugal, é caracterizada pelo consumo proporcional e moderado de azeite, legumes, frutas, cereais não refinados, peixe, queijo, iogurtes, vinho, e baixo consumo de açúcares, gorduras saturadas e carne.

 

 

 

 


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