Vitaminas e minerais que podem estar em falta n...

Vitaminas e minerais que podem estar em falta na alimentação

Vitaminas e minerais que podem estar em falta na alimentação

Sente fadiga, pele seca e/ou constipações frequentes? Então saiba que pode não estar a ingerir a quantidade suficiente de todos os nutrientes de que precisa, especialmente, vitaminas e minerais.

 

Fadiga

A fadiga permanente, mesmo quando dorme bem, pode estar relacionada com falta de nutrientes especificos, nomeadamente o ferro, a vitamina B12 e/ou o ácido fólico. A carência destas substancias pode levar a um tipo de anemia, fazendo com que não tenha o numero de glóbulos vermelhos suficientes para desempenhar o seu papel de transporte de oxigénio às células.

A vitamina B12 existe em abundância nos alimentos ricos em proteína animal como a carne e o peixe, já o acido fólico é abundante nos vegetais, particularmente os de folha verde escura. Já o ferro, abunda na carne, peixe, gema de ovo, leguminosas, oleaginosas (nozes, avelãs, amêndoas...) e também nos vegetais de folha verde escura.

 

Enxaquecas

Se não costuma ter dores de cabeça e, de repente, elas começam a ser um hábito, saiba que pode estar relacionado com  a falta de um mineral com actividade particular no sistema nervoso: o magnésio. Este mineral pode ser encontrado nas frutas, legumes, lácteos, oleaginosas e leguminosas, no entanto, pode mesmo beneficiar da sua toma na forma de suplemento por um período de tempo.

 

Pele seca

A pele seca ou a dermatite pode estar relacionada com falta de uma vitamina do complexo B: a riboflavina ou vitamina B2. Esta vitamina é encontrada nos ovos e vegetais verdes com os espargos e os brócolos.

 

Hemorragia nasal

Não é suposto ter sangue a correr do nariz sem uma causa física como uma pancada. Se isto acontece com alguma frequência, saiba que pode estar associado a carência de vitamina K. a vitamina K é essencial para a coagulação do sangue e pode encontrar-se nos vegetais de folha verde como as couves e os espinafres.

 

Gengivas sensíveis

Costuma ter gengivas sensíveis que sangram com frequência após as lavagens? Isto pode estar relacionado com falta de vitamina C. Esta vitamina encontra-se em abundância das frutas e vegetais, nomeadamente no tomate e nos citrinos, mas pode ser útil fazer a sua suplementação.

 

Fraqueza muscular

Dores e/ou fraqueza muscular e cãimbras  pode estar associadas à carência de potássio e de tiamina (ou vitamina B1). A tiamina é fundamental para a saúde muscular e pode ser encontrada nos cereais integrais, oleaginosas, leguminosas, carne e peixe. Já o potássio, é também fundamental para a contração muscular e encontra-se em abundância nas frutas, como a banana, legumes, oleaginosas e sementes.

 

Constipações

Constipações frequentes podem estar associadas à falta de vitamina C e vitamina E, essenciais para a vitalidade do sistema imunitário. A vitamina E é lipossolúvel, pelo que se encontra em alimentos com gordura, como o azeite, o abacate e as oleaginosas.

 

 


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