A Geleia Real é uma substância fluida de reflexos nacarados, de sabor quente, ácido e ligeiramente açúcarado. A secreção de geleia pelas jovens obreiras (de 5 a 15 dias de idade) só é realizada após o consumo de pólens ricos em proteínas e de mel rico em açúcares.

A geleia real é o alimento exclusivo de todas as larvas de abelha, durante 3 dias para as operárias, que vivem apenas algumas semanas, e durante toda a existência para a rainha, que vive vários anos. Graças sua riqueza em substâncias essenciais – vitaminas B, minerais, oligoelementos e aminoácidos – a geleia real é capaz de estimular o organismo e aumentar a sua capacidade de resistência.

O Mel de Acácia é produzido pelas abelhas melíferas a partir do néctar de acácia bastarda. Desde a Pré-história, os homens alimentavam-se do mel que encontravam nas colmeias selvagens. O período do Antigo Egipto marca as premissas da apicultura. O mel passou, então, a ser utilizado como adoçante, excipiente ou substância activa em produtos de cuidado da pele (cicatrizante) e no tratamento de diversas afecções da garganta (xaropes). O mel é nutritivo, energético e dinamizante, nomeadamente, graças disponibilidade imediata dos seus hidratos de carbono.