Digestão: os piores alimentos

Digestão: os piores alimentos

Digestão: os piores alimentos

Ter uma boa digestão é fundamental para o correcto funcionamento do organismo e para o bem-estar diário, humor incluído. Mesmo quem não sofre de problemas digestivos, pode ter digestões mais difíceis se comer determinados alimentos. Conheça os piores alimentos para a digestão e algumas alternativas:

 

Fritos. Sem novidade, os fritos podem prejudicar a sua digestão. O motivo é o elevado teor de gordura que pode requerer um tempo de digestão maior, levando à sensação de enfartamento e azia, podendo, nalgumas pessoas, acelerar o transito intestinal causando diarreia. No entanto, outros alimentos ricos em gordura como natas, carnes gordas, legumes salteados, doces (ricos em gordura) ou molhos podem ter o mesmo efeito. Evite os fritos e opte por grelhados ou confecções no forno, molhos leves à base de azeite e ervas aromáticas e legumes cozidos.

 

Citrinos. São muito saudáveis pelo seu valor vitamínico e mineral, mas, nalguns casos, podem causar problemas digestivos devido ao excesso de fibra. Coma com moderação (até um fruto cítrico por dia), evite o excesso de sumos naturais à base destas frutas e, se estiver numa fase aguda de dores de estômago ou distúrbios intestinais, evite o seu consumo.

 

Edulcorantes. Os substitutos não calóricos do açúcar, chamados vulgarmente de adoçantes ou edulcorantes, podem causar distúrbios intestinais se consumidos em excesso, nomeadamente os açucares alcoois, como o maltitol, sorbitol ou o xilitol. Existem comummente em rebuçados e pastilhas sem açúcar, e o seu consumo excessivo esta a associado a dores de barriga, gases ou mesmo diarreia.

 

Cereais integrais. Se forem consumidos em excesso, assim como o consumo excessivo de vegetais, pode significar excesso de fibra, resultando em distensão abdominal e gases. Isto acontece geralmente em indivíduos que não estão habituados e passam a ter uma alimentação mais saudável e com mais fibra. No entanto, deve começar com moderação para o seu organismo ter tempo de se adaptar aos novos alimentos.

 

Leguminosas secas. Sobretudo o feijão, grão-de-bico ou lentilhas, podem causar problemas de digestão em pessoas mais sensíveis. O excesso de fibra e amido resistente faz com que algumas pessoas sintam cólicas e gases, pelo que deve consumir com moderação, se for o caso.

 

Couve lombarda. Esta couve especificamente, é causadora habitual de gases, cólicas e inchaço abdominal, mas sintomas semelhantes podem ocorrer com o consumo de outras crucíferas como os brócolos e demais couves. Deve-se ao excesso de fibra, pelo que deve consumir com moderaçao e na forma cozinhada, evitando consumir em cru.

 

Frutose. Este substituto mais saudável do açúcar de mesa (sacarose) é comummente usado em bolachas, biscoitos ou bebidas desportivas, porem, por ser um açúcar de absorção rápida, algumas pessoas tem sintomas como cólicas ou diarreia com o seu consumo excessivo.

 

Picantes. Algumas pessoas sentem indigestão e ardor no estômago após o seu consumo, pelo que, se for o caso, a melhor alternativa é mesmo evitar o seu consumo.

 

Lactose. Este açúcar existente naturalmente no leite e nalguns dos seus derivados é responsável pela maioria dos distúrbios digestivos, já que se estima que metade das pessoas sofram de intolerância à lactose, caracterizada por cólicas, inchaço abdominal ou diarreia. Quem tem intolerância à lactose deve evitar leite, optando pelas versões sem lactose ou alternativas vegetais, sendo que pode tolerar iogurtes e queijos, visto que a lactose presente nestes alimentos é muito baixa.

 

 

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